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Oeno-géologie et terroirs viticoles
 
 
Le terroir est un pilier identitaire et culturel pour la promotion de la qualité et de la diversité.
 
Et c'est le sous-sol qui joue un rôle fondamental dans l'expression du terroir.
Lorsqu'on sait que les racines des plants de vigne peuvent descendre à plus de 10  mètres de profondeur dans un sol en bonne santé, on comprend aisément l'importance de la notion de terroir et de la connaissance du sous-sol.
Avant tout traitement (irrigation, traitement physique ou chimique) faites faire un diagnostic des sols !
La gestion durable des sols viticoles est un enjeu primordial pour la pérennité de la viticulture.
 
Que peut apporter le Géologue-pédologue au viticulteur ?
Par sa connaissance du sous-sol (géologie), du sol (pédologie) et son perfectionnement en œnologie et agriculture, le Géologue-pédologue peut conseiller le viticulteur sur la notion de terroir à plusieurs niveaux.
 
Nicolas Gobron, le directeur de  GEOSCIENCES CONSEIL, Géologue et Pédologue a travaillé avec le monde agricole sur la qualité des sols et les modes de culture. Passionné par le vin et l'oenologie, il s'est spécialisé dans l'oeno-géologie et ne cesse de se former dans ce domaine qui le fascine.
 
Nous avons développé une méthode de caractérisation et de cartographie des terroirs viticoles :  un outil de connaissance et de travail = Un véritable guide géo-pédologique !
La base du travail passe par une cartographie de détail réalisée à l'aide de fosses géo-pédologiques et de sondages à la tarière.
 
 
Quels sont les domaines sur lesquels nous pouvons vous aider ?
Nous sommes heureux de pouvoir vous apporter notre professionnalisme et notre savoir scientifique tout en apprenant et en s'enrichissant de l'expérience des viticulteurs avec lesquels nous collaborons.
 
  • Caractériser les potentiels, les contraintes et les sensibilités de chaque terroir
  • Ajustement des pratiques agro-viticoles
  • Choix de l'encépagement
  • Apporter des solutions liées à l'érosion, au drainage, au compactage
  • Conseil pour l'acquisition de nouvelles parcelles
  • Aide à la conversion en culture bio
  • Produire des cuvées terroirs
  • Restructurer/Hiérarchiser pour optimiser les zones les plus qualitatives
  • Aide à l'obtention d'une appellation
  • Valoriser et communiquer pour la promotion des vins
  • Développer l'oenotourisme
  • Préserver et gérer le patrimoine viticole
 

 Ces études peuvent être entreprises de façon collective à l'échelle d'une appellation, d'un syndicat, d'une coopérative ou pour des exploitations individuelles. Cette méthode est personnalisée en fonction des attentes et des problématiques spécifiques de chacun.